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—｜ 住 吉 ✉︎ 好 友 凱 祥 的 精 采 人 生｜—
他告訴我，那是個颱風天月夜風高的日子，當時獨自坐在便利商店裡對著窗外發呆，等待對方把車開來。遠遠的當車駛下橋後入眼的第一時間，他睜大雙眼驚豔不已！「啊〜就是它了！」
他是凱祥，我的教會朋友，也是店裡的顧客，那天來店裡試穿，聊起當年與愛車的一見鍾情，雙眼閃閃發亮。眼前這輛 Benz G-Class 是他的心頭好，豪邁大器的越野車款搶眼，搭配深邃沉穩經典英國綠更顯氣勢磅礡。匠心獨具的車室空間，高反差的慵懶奢華內裝，簡潔俐落的設計裡更講究用心與細節，他以機械錶來形容自己的愛車，絕對「耐人尋味」。
我問：「這車好開嗎？」沒想到凱祥竟語出驚人直率回答：「老實說，還真的不怎麼好開呢！」他說這輛車開不快也煞不住，龐大的車體在市區停車也頗多限制。不過，他對自己的選擇讚不絕口，舉凡關車門宛若機槍裝上彈匣的「卡拉」聲響，或是擺上充氣墊隨時隨地享受露營野宿的自在悠閒等，都讓人陶醉其中細細玩味。
「堅固」是買車第一考量，凱祥很清楚自己的喜歡、品味獨特，而且眼光精準。我想起上回他在店裡看上的格紋布料，樣式復古且內斂典雅，簡直就是經典中的經典，我還記得他形容布料的花色像極了義大利達文西年代的底韻，帶著文藝復興時期的濃厚文藝氣息，很是讓人著迷。
如何寫人生劇本？首先，你得真的了解自己。
凱祥說他喜歡我的赤子之心，我卻打從心底喜歡他的從容隨和，與深藏不露的底蘊。他喜歡從「出發點」解析起心動念，因為「睿智者不會提供對方改善的建議，而是會去看究竟是什麼樣的原因，才造成了今天的自己。」在我看來，他是詮釋「生活態度」的代表，積極樂觀的活出自己心目中的美好模樣，進而再影響身邊更多家人與朋友，一起分享更美好生活。
在溝通閒談之中，我明白了凱祥喜歡紳裝，特別是好穿搭的馬甲背心。喜歡的理由很單純，不過就是因為紳裝可以和工作做出區隔，就像外國人總會特別盛裝出席音樂會與演奏會等正式場合，演繹自己在認真工作之餘，善良、平和、簡樸的不同面向。
他很欣賞中美洲哥斯大黎加工人的生活態度，他們習慣在下工後先洗個澡、換上乾淨的衣服，然後搭公車回家，藉此區隔工作與生活的不同。如此一來，不知不覺中讓自己舒緩一整天工作的疲憊感，同時讓美感融入日常與生活，提醒自己留意談吐與舉止優雅。
凱祥認真工作，也很懂得品味生活。他在廚藝領域的表現可圈可點，始終游刃有餘，總能在融會貫通後繼續變化更多精采。他與我分享自己的體悟，正是因為飲食是包容度的，所以用心結合在地文化，才能更受大家歡迎。
隨和親切的凱祥，是台北東區知名關東煮店的老闆，他店裡的餐點料好味美而且經濟又實惠，深受許多在地上班族與年輕學生的喜愛。除了本業關東煮，更有熟客才知道的隱藏料理，而且還必須提前預訂才能享用。一道又一道別出心裁的特製料理，不僅讓人驚喜得說不出話來，常常也羨煞了店裡正在用餐的顧客，紛紛指名也想品嚐試試。
說到底，正是因為凱祥對食材瞭若指掌，清楚各國料理的精髓與特色，才能信手拈來隨心所欲創意與變化，像魔術師變出讓人驚豔的美味佳餚，就連擺盤也講究，完美感官與味覺等各方面享受。剛認識凱祥時我簡直不敢相信，怎麼有如此神奇的「職人」身懷絕技十項全能，能將手上的食材發揮得淋漓盡致？
凱祥的成功其來有自。最初他想學設計，卻受到母親喜歡品嚐美食的影響，而走上餐飲廚藝的學習之旅。畢業後，職涯又經歷日系百貨公司美食地下街樓管與星級飯店副主廚，完備各方面專業與職能，終於成就今天。也因為招商經歷與日本經營管理歷練，預見未來商機，提前為日後的創業展店種下希望種子，並且學會務實評估經營成果。加上靈魂卻始終深植的藝術基因，也讓他擁有絕佳的審美觀與藝術家精神，於是得以將理性務實與感性創作融合後迸出精采，應用在更多方面大展長才。
對凱祥來說，家人是一切，更是他努力的最大支持！
以買車來說，當初最讓他開心的就是全家人的認同與肯定，每一個人都頻頻盛讚這輛車的寬敞大空間，坐起來既舒適又平穩，每每出門總是帶來滿滿的好心情。我看見凱翔分享時的眼裡閃閃發亮，就像是打從心底無比的開心與欣慰。
他告訴我，沒有什麼比得上這些來得更重要、更珍貴了。確實，時下許多人買車，在乎的可能是稱頭與體面，總覺得車一上路就是要吸引眾人的目光，極盡所能的大出風頭彰顯威風。然而在凱祥心裡，家人才是他最在乎的一切，也是他不變的人生目標與動力源頭。
就算愛車常常吸引目光，在高速公路休息站停留時也常有年輕妹妹主動上前要求拍照。面對這些時不時出現在生活裡的羨慕眼光，是盛情也好，虛榮也罷，凱翔從不會拒絕大家，總是大方回應並且開心分享交流，卻也不會因此虛榮驕傲，因為他很清楚自己的人生目標，只想盡力給家人最好的生活。
因為深愛家人，所以一切都以家人為考量，就連店裡的飲食或隱藏料理，也都秉持這樣的初心意念，力求在新鮮衛生的原則下，做出色、香、味俱全各種變化，來滿足不同顧客的需求與喜好。我覺得那是一份用心，包含了工作領域的嚴謹職人態度，以及盡全力呵護照顧摯愛家人的美好心意。
— ✃- -紳 仕 上 癮 ‧ 愛 是 永 不 止 息- - —
他是凱祥，我的教會朋友，也是店裡的顧客，那天來店裡試穿，聊起當年與愛車的一見鍾情，雙眼閃閃發亮。眼前這輛 Benz G-Class 是他的心頭好，豪邁大器的越野車款搶眼，搭配深邃沉穩經典英國綠更顯氣勢磅礡。匠心獨具的車室空間，高反差的慵懶奢華內裝，簡潔俐落的設計裡更講究用心與細節，他以機械錶來形容自己的愛車，絕對「耐人尋味」。
我問：「這車好開嗎？」沒想到凱祥竟語出驚人直率回答：「老實說，還真的不怎麼好開呢！」他說這輛車開不快也煞不住，龐大的車體在市區停車也頗多限制。不過，他對自己的選擇讚不絕口，舉凡關車門宛若機槍裝上彈匣的「卡拉」聲響，或是擺上充氣墊隨時隨地享受露營野宿的自在悠閒等，都讓人陶醉其中細細玩味。
「堅固」是買車第一考量，凱祥很清楚自己的喜歡、品味獨特，而且眼光精準。我想起上回他在店裡看上的格紋布料，樣式復古且內斂典雅，簡直就是經典中的經典，我還記得他形容布料的花色像極了義大利達文西年代的底韻，帶著文藝復興時期的濃厚文藝氣息，很是讓人著迷。
如何寫人生劇本？首先，你得真的了解自己。
凱祥說他喜歡我的赤子之心，我卻打從心底喜歡他的從容隨和，與深藏不露的底蘊。他喜歡從「出發點」解析起心動念，因為「睿智者不會提供對方改善的建議，而是會去看究竟是什麼樣的原因，才造成了今天的自己。」在我看來，他是詮釋「生活態度」的代表，積極樂觀的活出自己心目中的美好模樣，進而再影響身邊更多家人與朋友，一起分享更美好生活。
在溝通閒談之中，我明白了凱祥喜歡紳裝，特別是好穿搭的馬甲背心。喜歡的理由很單純，不過就是因為紳裝可以和工作做出區隔，就像外國人總會特別盛裝出席音樂會與演奏會等正式場合，演繹自己在認真工作之餘，善良、平和、簡樸的不同面向。
他很欣賞中美洲哥斯大黎加工人的生活態度，他們習慣在下工後先洗個澡、換上乾淨的衣服，然後搭公車回家，藉此區隔工作與生活的不同。如此一來，不知不覺中讓自己舒緩一整天工作的疲憊感，同時讓美感融入日常與生活，提醒自己留意談吐與舉止優雅。
凱祥認真工作，也很懂得品味生活。他在廚藝領域的表現可圈可點，始終游刃有餘，總能在融會貫通後繼續變化更多精采。他與我分享自己的體悟，正是因為飲食是包容度的，所以用心結合在地文化，才能更受大家歡迎。
隨和親切的凱祥，是台北東區知名關東煮店的老闆，他店裡的餐點料好味美而且經濟又實惠，深受許多在地上班族與年輕學生的喜愛。除了本業關東煮，更有熟客才知道的隱藏料理，而且還必須提前預訂才能享用。一道又一道別出心裁的特製料理，不僅讓人驚喜得說不出話來，常常也羨煞了店裡正在用餐的顧客，紛紛指名也想品嚐試試。
說到底，正是因為凱祥對食材瞭若指掌，清楚各國料理的精髓與特色，才能信手拈來隨心所欲創意與變化，像魔術師變出讓人驚豔的美味佳餚，就連擺盤也講究，完美感官與味覺等各方面享受。剛認識凱祥時我簡直不敢相信，怎麼有如此神奇的「職人」身懷絕技十項全能，能將手上的食材發揮得淋漓盡致？
凱祥的成功其來有自。最初他想學設計，卻受到母親喜歡品嚐美食的影響，而走上餐飲廚藝的學習之旅。畢業後，職涯又經歷日系百貨公司美食地下街樓管與星級飯店副主廚，完備各方面專業與職能，終於成就今天。也因為招商經歷與日本經營管理歷練，預見未來商機，提前為日後的創業展店種下希望種子，並且學會務實評估經營成果。加上靈魂卻始終深植的藝術基因，也讓他擁有絕佳的審美觀與藝術家精神，於是得以將理性務實與感性創作融合後迸出精采，應用在更多方面大展長才。
對凱祥來說，家人是一切，更是他努力的最大支持！
以買車來說，當初最讓他開心的就是全家人的認同與肯定，每一個人都頻頻盛讚這輛車的寬敞大空間，坐起來既舒適又平穩，每每出門總是帶來滿滿的好心情。我看見凱翔分享時的眼裡閃閃發亮，就像是打從心底無比的開心與欣慰。
他告訴我，沒有什麼比得上這些來得更重要、更珍貴了。確實，時下許多人買車，在乎的可能是稱頭與體面，總覺得車一上路就是要吸引眾人的目光，極盡所能的大出風頭彰顯威風。然而在凱祥心裡，家人才是他最在乎的一切，也是他不變的人生目標與動力源頭。
就算愛車常常吸引目光，在高速公路休息站停留時也常有年輕妹妹主動上前要求拍照。面對這些時不時出現在生活裡的羨慕眼光，是盛情也好，虛榮也罷，凱翔從不會拒絕大家，總是大方回應並且開心分享交流，卻也不會因此虛榮驕傲，因為他很清楚自己的人生目標，只想盡力給家人最好的生活。
因為深愛家人，所以一切都以家人為考量，就連店裡的飲食或隱藏料理，也都秉持這樣的初心意念，力求在新鮮衛生的原則下，做出色、香、味俱全各種變化，來滿足不同顧客的需求與喜好。我覺得那是一份用心，包含了工作領域的嚴謹職人態度，以及盡全力呵護照顧摯愛家人的美好心意。
— ✃- -紳 仕 上 癮 ‧ 愛 是 永 不 止 息- - —